全自動(dòng)薄脆丸子油炸機(jī)采用先進(jìn)的油水混合工藝，渣滓沉入水中，底部設(shè)有排污閥，可排水、排渣，便于清洗。食用油不黑、不碳化，延長(zhǎng)油的使用周期。
全自動(dòng)薄脆丸子油炸機(jī)使用范圍廣，可油炸肉餅、雞塊、薯?xiàng)l、油條、春卷、休閑食品等。主要用于快餐店、飯店。
設(shè)備性能:
●優(yōu)質(zhì)食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)
●使用自動(dòng)控溫技術(shù)，當(dāng)油溫到達(dá)設(shè)定的溫度就會(huì)自動(dòng)停止加熱，保持恒溫狀態(tài)，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度，開始自動(dòng)加熱，始終讓油溫控制在需要的范圍之內(nèi)。炸制出的食物不會(huì)產(chǎn)生焦糊變黑，或者夾生不熟的現(xiàn)象，增加食物的美感和香味
采用油水分離技術(shù)，上層是食物在熱油中炸制，當(dāng)出現(xiàn)殘?jiān)臅r(shí)候，會(huì)落入下層冷卻的水層中，殘?jiān)粫?huì)留在熱油中繼續(xù)加熱變黑，影響油質(zhì)?？梢源蟠蟮脑黾诱ㄓ偷氖褂弥芷?，并提高食品的外觀質(zhì)量
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1.油炸機(jī)網(wǎng)帶傳送采用變頻無(wú)極調(diào)速。根據(jù)產(chǎn)品的工藝科隨意調(diào)節(jié)網(wǎng)帶運(yùn)行速度，油炸時(shí)間可控。
2.設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)，上罩體和網(wǎng)帶可提升，便于清洗。
3.底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦?，不?huì)因?yàn)闅堅(jiān)^續(xù)留在高溫油炸中變焦糊影響炸油的品質(zhì)。
所油炸的食物不但色、香、味俱全，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。廣泛用于賓館、酒店、快餐店、企業(yè)食堂、連鎖店等企業(yè)適用，適合鹵煮類，牛肉類，各類魚類，雞類，豆制品等。
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